Ресторан Claudia (Prime Park) с 16 июля по 30 сентября запускает уникальное сотрудничество с брендом премиальной косметики Phenomenon и известным нутрициологом Ириной Писаревой. Это событие нацелено на то, чтобы продемонстрировать, как еда может быть не только вкусной, но и полезной для здоровья и внешности.
Что ожидать в меню?
Главной особенностью нового меню станет отсутствие сахара, глютена и искусственных добавок. Каждое блюдо создается из сезонных продуктов и натуральных ингредиентов. Гостям предложат:
- Мезе из козьего сыра с авокадо и свежими овощами – легкий, но питательный стартер (700 руб.), полезный для желудочно-кишечного тракта и сердца.
- Энерго-белковый боул с креветками, кускусом и ореховым соусом (1050 руб.) – отличный выбор для тех, кто ищет дополнительную пользу в еде.
- Крем-суп из спаржи и цукини (900 руб.) – «витаминная бомба», а также безглютеновые спагетти с соусом ромеско и фетой (1500 руб.) – кулинарные хиты для гурманов.
- Десерт: маковый сабайон без лактозы и глютена (800 руб.) с начинкой из вишни и свеклы с низким гликемическим индексом – идеальный вариант для тех, кто заботится о фигуре.
Чего ждать от напитков?
Каждый напиток становится отдельной историей. Например, смузи с бананом, яблоком и шпинатом (400 руб.) включает в себя лекарственный гриб ежовик, который поддерживает здоровье мозга. В качестве альтернативы кофе предлагается освежающий напиток из цикория, миндального молока и ежовика (350 руб.) – будоражащее сочетание без кофеина. А травяной лимонад (600 руб.) с эстрагоном и мятой помогает адаптироваться к изменчивой погоде, доставляя наслаждение и пользу.
Арт и эстетика
Визуальное оформление сотрудничества разработала художница Евгения Дудникова, которая вдохнула жизнь в стаканчики для напитков с морскими и средиземноморскими мотивами. Работы Евгении выставляются по всему миру, включая крупные галереи в Москве, Сеуле и Лондоне. Claudia представляет собой стильное заведение, где наслаждаться медленным завтраком или уютным ужином — одно удовольствие.
Кроме того, в рамках летнего сезона ресторан предложит мастер-классы, лекции и wellness-тренировки. Гостям предоставляется возможность не только приятно провести время, но и обогатиться новыми знаниями в области здоровья и питания.
