Канапе — настоящая звезда любого фуршета. Эти мини-закуски, переведенные с французского как "крошечные" деликатесы, привлекают внимание и радуют вкусом. Предлагаем вам два простых, но изысканных рецепта, которые будут на высоте на любой вечеринке, пишет Дзен-канал "Будет вкусно!".
Что потребуется для приготовления?
- Маленькие сладкие помидорки черри
- Кусочки твёрдого сыра пармезан
- Свежая петрушка для украшения
- Нежные огурцы
- Творожный сыр
- Мидии в рассоле или масле
- Устричный соус или соус унаги
- Кунжутные семена для подачи
- Свежий укроп для аромата
Также вам потребуются шпажки для создания оригинального оформления закусок.
Пошаговое приготовление
Канапе с мидиями и огурцом
Начните с нарезки свежего огурца на кружочки толщиной около 1 сантиметра. В центр каждого кружочка поместите немного творожного сыра — идеально подойдёт сыр с добавлением лосося, но можно использовать и классический сливочный. Слегка посыпьте укропом. На шпажку наденьте мидию и вставьте её в приготовленный кружок огурца. По желанию украсьте каплями соуса и посыпьте кунжутом для дополнительного вкуса.
Канапе с черри и пармезаном
Для этого варианта нарежьте пармезан кубиками, чтобы они соответствовали размеру помидоров. Разрежьте каждую помидорку пополам. На шпажку наденьте нижнюю половину помидора, затем кубик сыра, а на верхнюю половину добавьте маленький листик петрушки и снова вставьте шпажку. Это придаст блюду лёгкость и свежесть.
Идеи для подачи
Для стильного оформления канапе подойдут плоские тарелки или специальные подставки из сланца. Такой подход поможет привлечь внимание к восточным закускам и создаст атмосферу изысканности на вашем фуршете.
Теперь эти простые, но эффектные канапе готовы к подаче и несомненно станут звездой любого мероприятия. Наполняйте ваши вечера вкусом и уютом!
