Брюссельская капуста — это не только питательный, но и великолепный овощ, способный преобразить ваш стол. Она идеально подойдет как гарнир, так и самостоятельное блюдо. Благодаря этому простому рецепту, даже те, кто не был поклонником капусты, смогут ее полюбить!
Ингредиенты (для 2-3 порций):
- 400 г брюссельской капусты
- 2 ст. ложки оливкового или сливочного масла
- 2 зубчика чеснока
- 1/2 ч. ложки молотого черного перца
- Соль по вкусу
- 1 ч. ложка лимонного сока (по желанию)
- Свежая зелень для подачи (петрушка, укроп)
Пошаговое руководство по приготовлению:
Интересные факты о брюссельской капусте:
- Произведена в Бельгии в XVI веке и быстро завоевала популярность благодаря своей питательности.
- Содержит много витамина C, клетчатки и антиоксидантов, что делает ее полезной для сердца и пищеварения.
- В Бельгии традиционно сервируют брюссельскую капусту с сыром и сливками, а в Великобритании в рождественском меню с мясными блюдами.
Брюссельская капуста на сковороде — это не просто полезное, но и вкусное решение для быстрого ужина. Она требует минимальных усилий, но ее вкус и внешний вид не оставят равнодушными!
