Приготовление оладий с яблоками на основе дрожжевого теста — это простое и приятное занятие, которое позволяет создать вкусный десерт, покоряющий своей легкостью и ароматом. Эти оладьи всегда получаются пышными и нежными, идеально подойдут как для завтрака, так и для угощения гостей.
Как сделать оладьи с яблоками
Для начала необходимо подготовить тесто.
Пока тесто поднимается, можно подготовить яблоки: очистить их от кожицы, удалить сердцевину и нарезать небольшими кубиками. После этого добавить яблоки в тесто и оставить его еще на 10 минут.
Далее необходимо разогреть сковороду с растительным маслом. С помощью ложки, смоченной в холодной воде, выкладывать небольшие порции теста на сковороду, оставляя между ними место для увеличения в размере.
Накрыть крышкой и жарить до золотистой корочки, затем аккуратно перевернуть и продолжать обжаривать с другой стороны. Готовые оладьи стоит выложить на бумажное полотенце, чтобы впитать лишнее масло.
Подавайте оладьи горячими с медом, сгущенкой или сметаной. Благодаря яблокам они получаются невероятно вкусными и ароматными.
Ингредиенты
- Мука — 1,5 стакана
- Молоко — 1 стакан
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 2 ложки
- Соль — щепотка
- Сухие дрожжи — 4 г
- Растительное масло — 0,5 ложки (+ для жарки)
- Яблоко — 1 крупное
Приготовление из такого количества ингредиентов позволит получить 15-18 оладий.
