Заставить себя порадовать вкусным блюдом можно, даже не потратив много времени. Буженина из индейки в мультиварке — это тот вариант, который удивит ваших близких своим нежным вкусом и ароматом.
Ингредиенты для приготовления
Филе индейки — 800 г
Чеснок — 5 зубчиков
Сухие специи — 1 ч. ложка
Соль — 1 ч. ложка
Лавровый лист — 2 шт.
Растительное масло — 1 ст. ложка
Вода — 1 стакан
Этапы приготовления буженины
Итак, начнем с индейки. Промойте 800-граммовый кусок филе под холодной водой и обсушите его с помощью бумажного полотенца. Чеснок очистите и разрежьте зубчики пополам, чтобы использовать их позже при фаршировании мяса.
Подготовьте лавровый лист, поломав его на несколько частей. Смешайте в одной тарелке сухие специи и соль.
Сделайте небольшие надрезы в филе и вставьте в них кусочки чеснока. Это придаст блюду насыщенный аромат.
Обваляйте мясо в смеси специй и соли, затем аккуратно полейте его растительным маслом, чтобы оно пропиталось и стало мягким.
Поместите фаршированное филе в чашу мультиварки и сверху добавьте поломанные лавровые листья.
Влейте стакан воды в мультиварку, закройте крышку и выберите программу «Приготовление мяса» на 35 минут.
Когда мультиварка завершит готовку, осторожно выпустите пар и снимите крышку. Буженина готова! Переложите ее на сервировочное блюдо.
Это блюдо идеально подходит как для горячего, так и для холодного подачи. Просто нарежьте индейку на ломтики и красиво расположите на тарелке.
3,9 млрд рублей выделят на культурную сферу Вологодской области в 2026 году. Эта сумма учитывает средства на ремонт и реставрацию объектов Вологодского кремля.// ИА "Вологда Регион"
На 20% по сравнению с 2024/2025 годами увеличилось число туристов в Вологодскую область в прошедшие новогодние праздники.// ИА "Вологда Регион"
