Кофе стал неотъемлемой частью утреннего ритуала для многих. Поднять настроение и зарядиться энергией — так начинается утро, когда в руках чашка свежезаваренного кофе. Однако существует ряд обсуждений о том, насколько полезно пить этот бодрящий напиток натощак.
Потенциальные последствия для желудка
Таким образом, воздействие кофе на организм довольно неоднозначно. Для одних людей пить кофе натощак абсолютно безопасно, в то время как для других это может вызвать дискомфорт или даже ухудшение самочувствия. Все зависит от состояния желудочно-кишечного тракта и индивидуальной реакции организма.
Кофеин и органические кислоты кофе активно способствуют выработке гастрина — гормона, который увеличивает секрецию соляной кислоты в желудке. Эффект наблюдается уже через 10-15 минут после употребления. В большинстве случаев уровень кислотности остается в пределах нормы и не наносит вреда. Однако у пациентов с гастритом или язвами это может приводить к боли и неприятным ощущениям.
Важно отметить, что кофе может расслаблять нижний пищеводный сфинктер, что способствует попаданию кислоты в пищевод и, как следствие, возникновению изжоги. Особенно охотно это происходит у людей, страдающих гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью.
Влияние на кишечник и уровень сахара в крови
Кофе также стимулирует моторику кишечника. Многие отмечают, что после чашки появляется позыв к посещению туалета — для некоторых это оказывается полезным, однако для людей с синдромом раздраженного кишечника такое воздействие может вызывать спазмы и вздутие.
Кроме того, принимая кофе в количестве 200-400 мг, можно заметить снижение чувствительности тканей к инсулину и кратковременное повышение уровня глюкозы в крови. Это становится актуальным для людей с инсулинорезистентностью. Важно помнить, что при регулярном умеренном употреблении кофе риск развития диабета второго типа в долгосрочной перспективе может снижаться.
Как пить кофе более безопасно?
Если отказаться от кофе не получается, есть несколько рекомендаций для уменьшения рисков. Во-первых, стоит подождать 30-60 минут после пробуждения, прежде чем наслаждаться чашкой. Это даст организму возможность естественным образом повысить уровень кортизола. Во-вторых, добавление легкого перекуса, например, йогурта или овсянки, поможет избежать неприятных ощущений. Специалисты также советуют ограничивать употребление кофе до 400 мг в день, а во время беременности — до 200 мг.
Если после утреннего кофе возникают неприятные симптомы, такие как жжение или тревожность, это знак, что стоит пересмотреть свою привычку.
