Это печенье с начинкой — настоящая находка для любителей сладкого. Оно отличается невероятной нежностью и рассыпчатостью. Основой является мягкое сливочное тесто с легким акцентом ореховой крошки, а в сердце печенья прячется густая варёная сгущёнка, которая прекрасно дополняет общий вкус. Внешний слой, присыпанный сахарной пудрой, мгновенно притягивает взгляд своим блеском, а карамельная начинка создает настоящую вкусовую симфонию.
Почему это печенье обязательно для проби
Приготавливать такое лакомство проще простого, и оно всегда получается идеально. Печенье станет идеальным компаньоном к чаю или кофе, а также украсит стол для встречи с друзьями или родными. Попробовав его один раз, вы будете хотеть повторять этот кулинарный опыт вновь и вновь.
Составляющие идеального печенья
Для приготовления понадобится:
- Мука — около 200 г
- Кукурузный крахмал — 80 г
- Сахар — 60 г
- Сливочное масло — 100 г
- 1 яйцо + 1 желток
- Ванильный сахар — 8 г
- Разрыхлитель — 1 чайная ложка
- Соль — по вкусу
Нежная начинка
Для начинки понадобятся:
- Варёное сгущенное молоко — 200 г
- Орехи — 100 г
Выпекать печенье следует при температуре 180 °C в течение 10-15 минут. Важно учитывать, что время и температура могут варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки.
Более подробные инструкции и советы можно найти в специальном видео, доступном на платформе ВКонтакте.
