Картофельный салат с селедкой — это не только быстрое, но и невероятно аппетитное блюдо, которое может стать настоящим хитом на любом столе, будь то праздник или уютный семейный ужин. Его популярность объясняется простотой приготовления и доступностью ингредиентов. В этом рецепте представлен замечательный способ соединить картофель, селедку и фасоль в одно восхитительное угощение.
Ингредиенты для салата
Чтобы собрать этот салат, потребуются следующие продукты:
- 700 граммов мелкого картофеля;
- 3 соленых огурца;
- 500 граммов слабосоленой селедки;
- 250 граммов консервированной белой фасоли;
- 50 граммов репчатого лука;
- 2 столовые ложки ароматного подсолнечного масла;
- 1 чайная ложка соли;
- 1 столовая ложка зернистой горчицы;
- щепотка сахара;
- 10 граммов укропа.
Приготовление картофельного салата
Для начала необходимо сварить картофель до полной готовности и нарезать его крупными кусочками. Затем нашинковать огурцы дольками, а селедку — тонкими пластинками. Лук следует нарезать полукольцами.
Не забудьте слить жидкость из консервированной фасоли, промыть её под холодной водой и обсушить. Это поможет сохранить текстуру и вкус фасоли в готовом блюде.
В глубокой миске комбинируйте горчицу, соль, перец, сахар и растительное масло. В полученную заправку аккуратно добавьте все нарезанные компоненты и тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
Ваш картофельный салат с селедкой готов к подаче! Это блюдо станет отличным образом разнообразить ваш стол.
