Как быстро приготовить сочный шашлык из свинины в аэрогриле
Сочный шашлык в аэрогриле: простой рецепт для будней
Домашний шашлык из свиной шеи, приготовленный в аэрогриле, обещает быстрый и надежный результат без дыма и хлопот с мангалом. Рецепт подойдет тем, кто хочет получить сочную корочку и равномерно прожаренное мясо в условиях квартиры или на даче.
Ингредиенты
1 кг свиной шеи
250 г репчатого лука
2 ч.л. соли
0,5 ч.л. молотого чёрного перца
20 мл 9% уксуса
Приготовление
Мясо нарезать кусочками средних размеров, добавить полукольца лука, соль, перец и уксус. Тщательно перемешать.
Оставить мариноваться минимум на 2 часа при комнатной температуре.
Надеть кусочки на шампуры или металлические шпажки. Решётку аэрогриля слегка смазать растительным маслом, чтобы предотвратить прилипание.
Выложить шашлыки на решётку. Из указанного объёма получается примерно 6 шампуров; при необходимости жарить в два захода.
Готовить в режиме «Мультиповар» при 180 °C в течение 20 минут. Время может меняться в зависимости от толщины кусочков и конкретной модели аэрогриля.
Подробный видеорецепт и дополнительные инструкции доступны по ссылке: https://pro-multivarka.com/шашлык-из-свинины-в-аэрогриле/
