Греческий салат – это не просто блюдо, а истинный символ кулинарной культуры Греции. Сочетание свежих овощей, нежного сыра Фета и ароматных трав делает его настоящим фаворитом для любого стола. Рассмотрим, как приготовить этот великолепный салат так, чтобы он стал ярким акцентом вашего обеда или ужина.
Ингредиенты для идеального салата
Для приготовления классического греческого салата понадобятся:
- 200 г красных томатов
- 170 г сладкого перца
- 100 г ялтинского лука
- 150 г огурцов
- 70 г маслин
- 100 г сыра Фета
- 3 г прованских трав
- 15 мл оливкового масла
- Соль по вкусу
Этапы приготовления
1. Начните с подготовки овощей. Крупно нарежьте томаты, чтобы они сохранили свою текстуру и сок. Следующий шаг – сладкий перец. Удалите семена и плодоножку, а потом нарежьте его на аналогичные кусочки.
2. Лук и огурцы нарежьте более мелко, чтобы они гармонично сочетались с остальными компонентами. Теперь можно добавить маслины – они придадут салату особый аромат и вкус.
3. Последним ингредиентом станет сыр Фета, который следует нарезать кубиками и аккуратно вмешать в салат, чтобы он не распался.
4. Завершите приготовление, добавив прованские травы, соль и оливковое масло. Все ингредиенты следует нежно перемешать, чтобы подчеркнуть их свежесть и создать отменный вкус, который так любим во всем мире. Подавайте салат сразу, наслаждаясь его ярким и насыщенным вкусом.
Приятного аппетита!
