Лук, яйца и сливочное масло
Обжаренный до золотистого оттенка репчатый лук, смешанный с вареными яйцами, создаёт идеальный паштет для завтрака. Мелко нарезанный лук обжаривают на сливочном масле, пока он не приобретет аппетитный цвет. Затем в отдельной миске вареные яйца измельчаются вилкой и объединяются с луковой заправкой. Не забудьте добавить щепотку соли и свежую зелень для насыщенного вкуса, а для кремовой текстуры — размягченное сливочное масло или мягкий сыр.
Полученная масса помещается в герметичную банку и хранится в холодильнике как вкусное дополнение к хлебу. Пропорции ингредиентов можно варьировать в зависимости от личных предпочтений: кому-то нравится больше яиц, а кто-то предпочитает меньше лука. Такой паштет отлично намазывается на ломтик хлеба и станет любимым лакомством для всех, кто ценит простоту и вкус.
Паштет из куриной печени с вишневым сиропом
Куриная печень — основа этого оригинального паштета, который смело можно подать к завтраку. Печень тушится на небольшом огне с добавлением черешкового сельдерея и моркови, что придаст блюду невероятный вкус. После приготовления масса взбивается блендером с добавлением 2-5 чайных ложек вишневого сиропа, в зависимости от предпочтений. Это придаст паштету легкую сладость и неповторимый аромат.
В завершающий этап в массу миксируется небольшое количество размягченного масла — около одной пятой от общего объема печени. Итоговый продукт получается нежным и с красивым розовым оттенком. Хранить паштет следует в стеклянной банке, а намазывать на утренний хлеб — настоящая радость!
Рыбный паштет с копченым вкусом
Для создания рыбного паштета идеально подойдут копченые рыбы, например, скумбрия или карась. Рыбу необходимо очистить от чешуи, кожи и костей, после чего филе измельчается в блендере вместе с мягким сыром и каплей горчицы. Такая простая комбинация не только быстро готовится, но и гарантирует удивительно насыщенный вкус, который прекрасно разбавит любой завтрак.
Эти три простых рецепта паштетов позволят любому, кто готовит, сделать свой завтрак не только вкусным, но и здоровым. Простота и доступность ингредиентов позволяют экспериментировать и находить собственные предпочтения вкуса. Полученные паштеты могут стать прекрасным вариантом для утренних бутербродов, которые зарядят энергией на весь день.
