Этот шоколадный торт с нежным сметанным кремом станет настоящим украшением любого стола. Его аромат и вкус покорят сердца ваших близких, пишет источник.
Сначала следует объединить кефир и сахар, тщательно взбивая до полного растворения сладостей. Постепенно добавлять просеянную муку, соду и какао, добиваясь однородной консистенции.
Начинаем готовить корж. Форму для выпекания смазываем сливочным или растительным маслом. Вливаем в форму тесто и помещаем в предварительно разогретую до 200°C духовку. Выпекаем в течение 30 минут. По завершении корж следует остудить и аккуратно разрезать пополам.
Для крема смешиваем сметану с сахаром и также взбиваем до воздушной текстуры. Смазываем подготовленные коржи получившимся кремом. Не забудьте украсить торт тертым шоколадом.
После этого завершаем процесс. Убираем торт в холодильник минимум на 2 часа, чтобы он хорошо пропитался и стал еще более вкусным.
Шоколадный торт готов к подаче! Приятного аппетита!
