Рецепт низкокалорийной выпечки для тех, кто следит за своим фигурой, не только вкусный, но и полезный. На 100 грамм продукта содержание калорий, белков, жиров и углеводов составляет всего 163.6/11.5/4.7/17.6 соответственно.
Ингредиенты
Для приготовления теста вам понадобятся:
- 200 г творога
- 1 яйцо
- 100 г рисовой муки
- 0.5 ч.л. разрыхлителя
- 2 пакетика подсластителя
А для начинки:
- 120 г мягкого творога
- 1 пакетик подсластителя
- 30 г малины
Приготовление
Приготовить такие ватрушки невероятно просто. Из указанного количества ингредиентов получится 4 порции. Начать стоит с основного теста: соедините творог, яйцо, разрыхлитель и подсластитель, хорошенько перемешайте, а затем добавьте рисовую муку, чтобы вымесить однородное тесто. Затем разделите его на 4 равные части.
Для начинки подготовьте ягоды, а также тщательно смешайте мягкий творог с оставшимся подсластителем. Из теста сформируйте основы для ватрушек, создав бортики при помощи влажных рук.
В качестве начинки сверху положите творог и ягодки. При желании, края ватрушек можно смазать желтком для дополнительного блеска. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 30-35 минут до золотистой корочки.
