Пирог «Стеганое одеяло» — это теплый домашний десерт, который идеально подойдет для чаепития в любое время года. Нежная творожная начинка скрыта под легким, чуть влажным тестом, а шершавый узор напомнит одеяло, создавая атмосферу уюта. Этот пирог прост в приготовлении: основа из бисквитного теста прекрасно гармонирует с кремовым творожным наполнителем, который после выпекания остается бархатистым и мягким. Блюдо можно подавать теплым с чашкой ароматного чая или охлажденным — оно прекрасно будет радовать в обеих интерпретациях.
Ингредиенты для «стеганого одеяла»
- Тесто:
- Яйца — 3 шт.
- Сахар — 100 г
- Щепотка соли
- Молоко — 100 мл
- Растительное масло — 100 мл
- Мука — 1,5 стакана (около 180-200 г)
- Разрыхлитель — 10 г (1 пакетик)
- Начинка:
- Творог — 300 г
- Кукурузный крахмал — 1 ст. л.
- Сахар — 80 г
- Ванилин — по желанию
Приготовление шаг за шагом
Приятного чаепития!
