Время готовки: 1 час 30 минут
Порции: 8–10
Мандариновый торт — это не просто десерт, а настоящая зимняя сказка, способная украсить любой праздничный стол. Нежный бисквит, пропитанный сладким мандариновым сиропом, в сочетании с легким кремом создают идеальный баланс вкусов, наполняя дом ароматом новогоднего чуда.
Ингредиенты
Для бисквита:
- 5 яиц
- 150 г сахара
- 150 г муки
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 1 ст. л. мандариновой цедры
Для пропитки:
- 100 мл мандаринового сока
- 2 ст. л. сахара
Приготовление
Советы
- Добавьте пару капель мандаринового ликера в сироп для более насыщенного аромата.
- Если маскарпоне недоступен, его можно заменить на смесь жирного творога и сливок.
- Торт будет вкуснее, если настоять его в холодильнике 4–6 часов.
С мандариновым тортом ваше новогоднее угощение станет настоящим центром внимания, даря атмосферу тепла и уюта.
Приятного аппетита!
