Глинтвейн — это не просто горячий напиток, это символ уютных осенних вечеров и предвкушения зимних праздников. Впереди холодные дни, когда так хочется завернуться в плед и насладиться ароматным глинтвейном с оригинальными нотами грейпфрута.
Идеальный рецепт для настоящих ценителей
Приготовление вкусного глинтвейна не требует много времени. Достаточно использовать готовую специй для глинтвейна (например, от Kotanyi) и добавить немного корицы для усиления аромата. Это подход идеально подойдет тем, кто не любит сложных кулинарных процессов.
- Ингредиенты: на одну бутылку красного вина (рекомендуется Cabernet) потребуется одно яблоко и половина грейпфрута.
- Для двойной порции: две бутылки вина — соответственно, два яблока и целый грейпфрут.
- Свежие фрукты: апельсин можно заменить грейпфрутом, придавая напитку легкую горечь для любителей менее сладких вариантов.
- Температура подогрева: вино нужно аккуратно подогревать до 70–80 градусов, избегая закипания.
- Дайте настояться: после подогрева, снимите с огня, накройте крышкой и оставьте настаиваться минимум на час.
Советы по хранению
Глинтвейн не рекомендуется хранить, так как он теряет свой аромат и вкус. Лучше всего наслаждаться им сразу после приготовления, в теплой компании друзей или в одиночестве, уютно устроившись со стаканом в руках.
Сердечные и уютные вечера с глинтвейном уже на горизонте. Не упустите возможность насладиться этим роскошным напитком, добавив немного грейпфрута в классический рецепт.
