Кулинарная фантазия не знает границ, и сегодня под вниманием публики оказывается любимый крабовый салат в новом, ярком исполнении. Эти яичные блинчики «Море-океан» — не просто изысканное угощение, а возможность устроить маленький праздник прямо у себя на кухне!
Интересные факты о крабовых палочках
Основой для крабового салата служат крабовые палочки, которые изготавливаются из сурими. Этот востребованный ингредиент производится из разнообразных рыб и морепродуктов, таких как хек, минтай, сардины, а иногда даже кальмары. Хотя это не настоящие крабы, они все же обеспечивают внушительное количество полезного белка.
Ингредиенты для блюда
- Кукуруза замороженная: 100 г
- Зеленый горошек замороженный: 50 г
- Яйца куриные: 4 шт.
- Крабовые палочки: 1 упаковка
- Майонез: 45 г
- Зеленый лук: 1-2 веточки
- Петрушка: 1-2 веточки
Этапы приготовления
Шаг 1: Для начала, подготовить омлет. В отдельной миске взбить 2 яйца с добавлением щепотки соли. Разогреть сковороду, добавить столовую ложку растительного масла и влить яичную смесь. Накрыть крышкой и готовить на медленном огне примерно 3-4 минуты. Затем переложить омлет на тарелку и повторить процесс с оставшимися двумя яйцами.
Шаг 2: Приготовить начинку. В чаше блендера совместить крабовые палочки, петрушку и зеленый горошек. Измельчить до состояния мелкой крошки. Если блендера нет, можно натереть крабовые палочки на терке, а петрушку мелко порезать. Мелко нарезать зеленый лук. В глубокой миске соединить крабовую массу, кукурузу, горошек, лук и майонез. Посолить по вкусу и тщательно перемешать.
Готовую начинку выложить на омлет и аккуратно свернуть его в трубочку. Подавайте сразу — ваш кулинарный шедевр готов! Невероятное сочетание вкусов подарит незабываемые моменты за столом.
