Когда речь заходит о напитках, содержащих кофеин, большинство людей в первую очередь думают о кофе. Однако не стоит недооценивать чай, который, как показывает практика, может в некоторых случаях содержать даже больше кофеина, пишет Дзен-канал "Шклов ТВ".
Чай против кофе: кто победит?
Многие любители горячих напитков верят, что создание идеальной чашки чая — это просто, но на самом деле все зависит от способа приготовления. Несмотря на свои менее интенсивные вкусовые оттенки, крепкий черный или зеленый чай может удивить своим содержанием кофеина. В 100 миллилитрах такого чая может содержаться от 40 до 80 миллиграммов кофеина, что зачастую больше, чем в аналогичном объеме крепкого кофе.
Как выбрать крепкий чай?
Чтобы максимально использовать потенциальные преимущества крепкого чая, важно знать, какие сорта выбирать и как заваривать:
- Выбор сорта: Черные чаи, такие как Assam и Ceylon, известны своим высоким содержанием кофеина.
- Температура воды: Используйте воду температурой около 90-95 градусов для заваривания. Это поможет раскрыть все ароматы и увеличить уровень кофеина.
Польза крепкого чая
Помимо оживляющего эффекта, крепкий чай обладает рядом других полезных свойств:
- Антиоксиданты: Чай богат катехинами, которые помогают бороться с воспалениями и укрепляют иммунитет.
- Улучшение концентрации: Кофеин в сочетании с L-теанином, который присутствует в чае, помогает улучшить умственные способности и снизить уровень стресса.
Таким образом, крепкий чай может стать отличной альтернативой кофе для тех, кто ищет способ повысить свою продуктивность и получить заряд бодрости. Не забывайте экспериментировать с разными сортами, чтобы открыть для себя новые вкусы и ароматы!
