Выбор надежного сорта томатов для консервирования — задача не из легких. Рассматривая гибрид «Турецкий сливовидный», садоводы значительно увеличивают свои шансы на удачу. Этот низкорослый сорт с компактными кустами станет отличным вариантом как для открытого грунта, так и для теплиц. Плоды, поражающие своим вкусом и размером, могут похвастаться массой в 100-120 граммов и отличной способностью к хранению.
История сорта и его особенности
Томат «Турецкий сливовидный» — яркий пример народной селекции. Его происхождение связано с традициями обмена семенами среди огородников, и официальной документации у него нет. Популярность данного сорта объясняется его уникальными качествами, ценными для кулинарии, такими как плотная мякоть и небольшое количество семян. Именно турецкая кулинария высоко оценивает эти томаты, использующие их для пасты, консервирования и вяления.
Несмотря на «народное» происхождение, данный сорт демонстрирует стабильные признаки благодаря многолетнему отбору огородников, которые сохраняли лучшие семена. Интересно, что в официальных характеристиках он заявлен как гибрид, но среди огородников воспринимается именно как сорт, что создает некое противоречие.
Ключевые характеристики и уникальность
Этот томат относится к детерминантным сортам, что означает прекращение верхушечного роста по мере формирования цветочных кистей. Максимальная высота куста достигает 50 см, что упрощает уход — такие растения могут обойтись без сложного пасынкования. Кроме того, сорт хорошо адаптирован к различным климатическим условиям и показывает отличные результаты как в теплице, так и в открытом грунте.
Показатели урожайности «Турецкого сливовидного» впечатляют: до 27 тонн с гектара. Плоды имеют характерный сливовидный форму, что делает их идеальными для консервации и маринования. Не менее важен и их вкус — сбалансированный с легкой кислинкой.
Советы по уходу и выращиванию
Уход за этим сортом не требует особых усилий. Рассаду высаживают за 55-60 дней до высадки в грунт, а после прорастания семян поддерживают оптимальную температуру, чтобы избежать вытягивания саженцев. Полив и подкормка также приняты в стандартном для гибридов формате: обильные, но редкие поливки, а также акцент на фосфорно-калийные удобрения во время цветения.
При выращивании важно следить за защитой от болезней и вредителей, применяя соответствующие средства и профилактические меры. Для этого сорта минимализация обработки химическими средствами также актуальна, учитывая его предназначение для консервирования.
Так, «Турецкий сливовидный» — это не только красивый, но и продуктивный сорт для дачников и фермеров, которые хотят получить щедрый урожай с минимальными усилиями.
