Заботливые хозяюшки знают, что успех в кулинарии заключается не только в умении создавать вкусные блюда, но и в способности рационально использовать свое время. Каждый момент важен, а заранее подготовленные овощные заготовки могут заметно облегчить будние хлопоты.
Запас вкусных заготовок
Предлагаемые рецепты помогут организовать домашнюю гастрономию так, чтобы в любой момент можно было быстро и с удовольствием приготовить вкусный суп. Здесь не просто сырые овощи, а полноценные заправки — нарезанные, обжаренные и готовые к использованию. Разнообразие рецептов удовлетворит любые предпочтения — от классических вариантов до нетрадиционных, без варки или уксуса. Готовить нужно, когда есть возможность, чтобы в холодное время года не тратить время на долгое приготовление!
Рецепты заготовок для зимы
- Зажарка для борща: Лук (250 г), морковь (300 г), свекла (500 г), томатная паста (150 г), растительное масло (100 мл), вода (200-250 мл). Приготовление занимает всего 50 минут и даст 95 кКал.
- Заправка без уксуса: Лук (300 г), морковь (300 г), свекла (400 г), томатная паста (100 г), вода (400 мл), соль (1 ст.л.), сахар (3 ст.л.), растительное масло (100 мл) — способов, как быстро и просто использовать эти ингредиенты, масса!
Удобные рецепты на любой вкус
Еще несколько интересных вариантов: огурцы для рассольника, заправка для супов без варки и овощная заготовка с сельдереем и петрушкой. Все они помогут разнообразить меню и сэкономить время. Каждая из предложенных заготовок сладкой или остренькой, теплая или холодная, несет в себе тепло домашнего очага и заботу о близких.
Эти простые, но эффективные рецепты не только помогут организовать хранение овощей, но и окажутся подручными на кухне в любой момент. Подготовить заготовки прямо сейчас — это лучший способ быть уверенным в том, что горячий суп не станет проблему в холодные дни зимы.
