Представляем вам уникальный сорт томата "Коричневый Дерби", который наполнит ваш огород экзотическими плодами тёмной охры. Эти высокорослые растения произрастают с важным акцентом на вкусовые и декоративные качества, которые делают их незаменимыми для приготовления свежих салатов или сладких соусов.
История сорта и его особенности
Сорт "Коричневый Дерби" был создан селекционерами фермы Эльзеров, которые поставили перед собой цель не только добиться высоких коммерческих показателей, но и получить растения с выдающимися вкусовыми качествами. Этот сорт выделяется стабильностью свойств: семена полученные из плодов, сохраняют все характеристики родительских растений на протяжении многих лет, что делает его прекрасным выбором для тех, кто любит заниматься огородничеством.
Благодаря своему индетерминантному типу роста, куст может достигать высоты до 2 метров в тепличных условиях. В открытом грунте растения обычно достигают около 140 см, что зависит от климатических условий и времени года.
Приготовление к посадке и уход
- Подготовка рассады: Посев следует осуществлять за 60-65 дней до высадки. Чтобы добиться оптимального роста, необходимо обеспечить растениям достаточное количество света и тепла.
- Уход за растениями: Сорт требует регулярного формирования и подвязки. Нельзя забывать о профилактике заболеваний и правильном поливе, чтобы избежать растрескивания плодов.
Вкус и использование урожая
Плоды "Коричневого Дерби" отличаются мясистой структурой и высоким содержанием сухих веществ, что делает их отличными для переработки на соусы и пасты. Они идеально подходят для употребления в свежем виде, а насыщенный шоколадный оттенок делает блюда не только вкусными, но и эстетически привлекательными.
Собранные плоды следует убирать в стадии полной зрелости, чтобы максимально раскрыть их вкус. Для хранения и транспортировки можно собирать плоды на стадии бланжевой спелости, когда они только начинают менять цвет на коричневый.
