Угощение сезона: как приготовить оригинальные фаршированные тыквы

Угощение сезона: как приготовить оригинальные фаршированные тыквы

С наступлением осени на столах появляется множество ароматных, уютных блюд. Одним из самых ярких примеров этого времени года является фаршированная тыква – не только изысканное, но и эффектное блюдо, которое удивит любого гостя. Его подготовка не займет много времени, а результат станет настоящим кулинарным шедевром.

Необходимые ингредиенты

Для создания этого лакомства понадобятся следующие продукты:

  • 300 грамм свинины;
  • 4 небольшие тыквы;
  • 1/2 луковицы (около 40 грамм);
  • 40 грамм сливок (жирность 33%);
  • 20 грамм кус-куса;
  • 1/2 чайной ложки соли;
  • 1/8 чайной ложки черного молотого перца;
  • 1/8 чайной ложки мускатного ореха;
  • 1/8 чайной ложки куркумы;
  • 1/8 чайной ложки хмели-сунели;
  • 1/8 чайной ложки сушеного чеснока;
  • 1/8 чайной ложки сушеного молотого имбиря.

Этапы приготовления

Процесс приготовления фаршированных тыкв не слишком сложен и состоит из нескольких этапов.

  • Сначала необходимо срезать верхнюю часть тыквы и акуратно удалить семечки и мякоть с помощью ложки.
  • Затем свинину следует нарезать тонкими полосками и аккуратно распределять по тыквам, заполняя их на 3/4 обьема.
  • Лук нарезать мелкими кубиками, а затем добавить к мясу вместе с солью, перцем и специями. Далее следует добавить кус-кус и сливки, тщательно перемешав фарш.
  • Полученной начинкой заполните тыквы, накройте их верхушками и поместите в жаропрочную посуду. Добавьте немного воды на дно и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов Цельсия, запекаться на час.
  • Подача блюда

    Готовые тыквы аккуратно выложите на тарелки, дополнив их свежими овощами, такими как салат, помидоры черри или маринованные шампиньоны. Это простое, но эффектное угощение станет настоящим украшением любого стола и порадует вас и ваших близких своим неповторимым вкусом!

    Наслаждайтесь вкусом осени и радуйте себя и своих гостей замечательными кулинарными произведениями!

    Источник: Ольга Викторовна

    Лента новостей