Сочный шашлык из куриных бедер: идеальный рецепт для вечеринки
Приготовьте незабываемый шашлык из куриных бедер с соевым соусом, который станет звездой любой летней вечеринки. Это легкое и ароматное блюдо легко готовится как на гриле, так и в духовке. Вот что понадобится для его создания, пишет канал "Еда от ШефМаркет".
Ингредиенты
Куриные бедра: 500 г
Соевый соус: 3-4 столовые ложки
Лимонный сок: 1-2 столовые ложки
Сахар: 1 столовая ложка
Соль и перец: по вкусу
Чеснок: 2 зубчика, измельченных
Растительное масло: 2 столовые ложки
Лук: 1 средний, нарезанный крупными кусочками (по желанию)
Дополнительные специи: имбирь, тимьян и т.д. (по желанию)
Приготовление
В глубокой миске тщательно смешать соевый соус, лимонный сок, сахар, измельченный чеснок, растительное масло, соль и перец. По желанию добавить другие специи для усиления аромата.
Куриные бедра нарезать на кусочки среднего размера и выложить в миску с маринадом. Перемешать так, чтобы каждый кусочек был покрыт соусом, и оставить на отстаивание в течение 30-60 минут. Для более насыщенного вкуса можно оставить на ночь в холодильнике.
По желанию нарезать лук и пронизывать кусочки курицы и лука на шампуры, чередуя их. Разогреть гриль или духовку до средней температуры, предварительно смазав гриль маслом для предотвращения прилипания.
Выложить шашлыки на гриль или противень, если готовите в духовке. Готовить примерно 15-20 минут, периодически переворачивая, до золотистой корочки.
Подавайте шашлык горячим, посыпав свежими травами и подавая с соусом на ваш выбор.
Сытный шашлык из куриных бедер не только порадует ваших гостей, но и подарит им незабываемые впечатления от вкусного и ароматного блюда. Попробуйте этот рецепт на следующем семейном празднике или угостите друзей во время выездного пикника.
