Совсем не секрет, что питание играет ключевую роль в функционировании нашего организма, а с мозгом необходимо обращаться особенно заботливо. Журналисты выяснили, какие напитки способны поддерживать здоровье мозга и даже поднимать нам настроение. По словам сертифицированного диетолога Роксаны Эхсани, некоторые из них могут значительно улучшить когнитивные функции.
Напитки для ума
Специалисты обсуждают десяток напитков, которые имеют положительный эффект на работу мозга. К ним относятся как привычные, так и экзотические варианты. Вот что стоит попробовать:
- Зеленый чай — этот волшебный напиток способен улучшить внимание и память, а также снизить уровень тревожности. Уникальное сочетание кофеина и теанина в зеленом чае помогает сосредоточиться и работать более продуктивно.
- Комбуча — настой на чайном грибе, который славится пробиотиками. Эти полезные микроорганизмы могут положительно повлиять на работу мозга, улучшая настроение и когнитивные способности.
- Натуральный апельсиновый сок — известен своим высоким содержанием витаминов и фитонутриентов. Регулярное употребление этого сока может снизить риск развития деменции и поддержать общее здоровье мозга.
- Гранатовый сок — исследования показывают, что он может помочь улучшить память у пожилых людей. Все благодаря богатому содержанию полифенолов.
- Молоко — содержит витамин B12, который требуется для защиты нервных клеток. Кальций, присутствующий в молоке, также играет важную роль в формировании новых нейронных связей.
- Кофе — известный источник кофеина, который улучшает когнитивные функции и память. Кроме того, он может снизить риск развития нейродегенеративных заболеваний.
- Свекольный сок — богат нитратами, способствующими улучшению кровообращения и доставки кислорода к мозгу.
Кисломолочные и лечебные напитки
Кефир и чай из женьшеня тоже не остаются в стороне. Эти напитки могут значительно помочь в поддержании мозговой активности:
- Кефир — содержит пробиотики, положительно влияющие на кишечник, что, в свою очередь, улучшает общую когнитивную деятельность и память.
- Чай из женьшеня — помогает повысить умственную пластичность, особенно при старении.
И не забывайте о зеленом соке из овощей — свежий сок из брокколи, шпината или сельдерея также богат антиоксидантами, которые защищают мозг и снижают риск развития заболеваний, связанных с возрастом.
