С приходом жаркого лета хочется чего-то прохладного и легкого. Идеальным решением станет огуречно-шпинатный смузи, который не только утоляет жажду, но и наполняет организм полезными микроэлементами. В этом напитке смешиваются кефир, освежающий огурец и ароматные зелени, такие как укроп и шпинат. Кроме того, лимонный сок и тмин добавят яркости и уникальности этому летнему угощению, сообщает Дзен-канал "Еда.ру".
Ингредиенты для идеального смузи
- 1 огурец
- 30 г шпината
- 200 мл кефира
- 1 веточка укропа
- Сок половины лимона (по вкусу)
- Соль и молотый черный перец по вкусу
- Молотый тмин (по вкусу)
Пошаговое приготовление
Для начала необходимо подготовить все ингредиенты. Прежде всего, зелень, а именно шпинат и укроп, следует тщательно промыть и обсушить.
Затем огурец очищается от кожицы и нарезается крупными кусочками. Далее, в блендер помещаются нарезанные огурцы и зелень. Добавляется кефир и сок лимона. Всю смесь надо тщательно измельчить до однородной консистенции.
На завершающем этапе в смузи необходимо добавить молотый тмин и приправить солью и перцем по вкусу. Все снова пробивается в блендере для достижения идеальной консистенции.
Такой смузи лучше всего подавать в высоком бокале, чтобы насладиться не только вкусом, но и эстетикой. Этот освежающий зелёный напиток станет отличным companion-ом в знойный день, придавая силы и бодрость на весь день.
