С приходом сезона кабачков, многие начинают экспериментировать с новыми рецептами, и одним из самых любимых являются кабачковые лепешки. Это не только оригинальное, но и очень полезное блюдо, которое хорошо сочетается с разными гарнирами и подходит для перекуса.
Идеальная комбинация ингредиентов
Для приготовления этих лепешек вам понадобятся:
- Кабачок – 300 граммов (предварительно отжатый от жидкости)
- Яйца – 2 штуки
- Мука – 35 граммов (идеально подойдет овсяная)
- Сыр – 60 граммов (по вкусу)
- Соль – по вкусу
Пошаговая инструкция по приготовлению
Приготовление лепешек не займет много времени, а хрустящая корочка и нежная начинка точно порадуют ваших домочадцев.
Варианты начинок и подачи
Чтобы сделать блюдо еще более аппетитным, можно добавить начинки по вашему выбору. Например, отличными вариантами могут стать:
- Греческий йогурт – 50 граммов
- Соевый соус – 10 граммов
- Ветчина – 70 граммов
- Свежие помидоры – 60 граммов
- Листья салата
Такой подход добавит дополнительный вкус и сделает блюдо более сытным. Не упустите шанс насладиться этим простым, но необыкновенно вкусным лакомством в разгар овощного сезона!
