Митрополит Савва и шеф Рицци приготовили уху на Спасо-Каменном острове
Митрополит Вологодский и Кирилловский Савва вместе с шеф-поваром Антонио Рицци запустили кулинарное шоу «В гостях у епископа — кулинарное паломничество». Первый выпуск уже появился в сети.
Съёмки прошли на Спасо-Каменном острове в Кубенском озере. Митрополит и шеф-повар отправились в древнюю обитель, чтобы не только рассказать о её истории, но и приготовить традиционное блюдо из местной рыбы. Главным ингредиентом стал пойманный в озере судак — из него Савва и Антонио Рицци сварили монастырскую уху. Благодаря совместной работе привычный рецепт получил своеобразный «итальянский акцент».
В конце программы Савва и Антонио Рицци пробуют приготовленное блюдо и приглашают зрителей посетить древнюю обитель.
