В слабосолёной рыбе нашли кишечную палочку
Специалисты Федерального санитарно-эпидемиологического контроля выявили кишечную палочку в слабосолёной форели, продающейся в сети магазинов «Лента». Информация поступила от издания SHOT.
Исследования проводились в гипермаркете на проспекте Строителей в Пензе, где были взяты пробы продукции под брендом «Выбор семьи». Лабораторные тесты показали наличие опасной бактерии в 0,1 грамма рыбы, что превышает допустимые нормы.
Производитель и предостережение
Производителем данной рыбы является подмосковная компания «Эстотрейд», которая ранее уже попадала в поле зрения санитарных служб из-за обнаружения возбудителя листериоза в другой продукции. Несмотря на это, после контрольной проверки надзорные органы выдали «Ленте» лишь предостережение, но слабосолёная форель остаётся на полках магазинов.
Ситуация с другими продуктами
Это не единственный случай, когда в продуктах, реализуемых в московских магазинах, были найдены вредные бактерии: недавно в партии красной икры также обнаружили кишечную палочку. Кроме того, в ресторане TRUE COST были зафиксированы критические уровни микробного загрязнения, включая ту же опасную бактерию. Обстановка вокруг этих товаров вызывает серьезные опасения среди потребителей, пишет источник.
