Порадуйте себя и близких оригинальным блюдом на Масленицу! Зеленые блины, приготовленные без искусственных красителей, станут отличным дополнением к вашему столу. Они не только красивы, но и лакомые для здоровья!
Идеальные ингредиенты
Для приготовления вам понадобятся:
- Яйца - 2 шт (категория С1)
- Свежий шпинат - 60 г (можно заменить замороженным, предварительно разморозив и отжав лишнюю влагу)
- ПП мука - 1 ст. л. без горки (примерно 10 г), лучше из зеленой гречки
- Специи или подсластитель, в зависимости от выбранной начинки
Калорийность одного блина составляет 178 ккал с разбивкой: 13.5 г белков, 9 г жиров и 10.7 г углеводов.
Приготовление с любовью
Соедините все ингредиенты в блендере и тщательно перемешайте до получения однородной массы. Если планируете соленую начинку, добавьте немного соли и сушеного чеснока. Для сладкой вариации подойдут подсластители.
На антипригарной сковороде диаметром 20 см жарьте блин до золотистой корочки. Благодаря отличному качеству теста, блин легко переворачивается и сохраняет яркий зеленый цвет.
Выбор начинки и удовольствие
После окончания жарки добавьте любимую начинку — это может быть как что-то savory, так и сладкое. Зеленые блины легко адаптируются под любые предпочтения! Наслаждайтесь вкусным и полезным блюдом, которое украсит ваш праздник.
