Не выбрасывайте пересоленное блюдо: вот как можно исправить его вкус
10 февраля 2026, 18:11
Не спешите отправлять пересоленную пищу в мусорное ведро. Ведь любое блюдо всегда можно с легкостью реанимировать. Лайфхаком с Городовым поделился шеф-повар Александр Растунин.
Эксперт отметил, что макароны и большинство круп можно просто хорошенько промыть несколько раз.
Если переборщили с солью в супе, то добавьте немного крутого кипятка или свежих помидоров. Эта же хитрость подойдет и для соусных блюд.
В салаты можно добавить вареные куриные яйца они очень хорошо впитывают в себя соль.
А еще несколько куриных яиц спасут пересоленный плов, заключил специалист, пишет Городовой.
Источник: Городовой