Простой и вкусный салат из моркови за несколько минут

Простой и вкусный салат из моркови за несколько минут

Быстрые и вкусные блюда всегда в выигрыше! Одним из таких лакомств является салат из моркови, который можно легко и быстро приготовить даже в условиях нехватки времени. Морковь представляет собой один из самых доступных овощей, который присутствует практически на каждом столе. Этот низкокалорийный продукт идеально подходит для тех, кто следит за своим питанием и хочет разнообразить рацион.

Салаты с морковкой известны своими полезными свойствами. А если добавить к ним другие овощи и зелень, они становятся еще более питательными и вкусными. Предлагаем рецепт, который стал настоящей находкой для многих хозяйк — салат «Санькина любовь». Итак, давайте узнаем, как его приготовить!

Ингредиенты

  • Морковь — 3 шт.
  • Репчатый лук — 1 шт. (средняя)
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Растительное масло — 30 мл
  • Уксус 9% — 30 мл
  • Соль — по вкусу (примерно 1/2 ч.л.)
  • Сахар — по вкусу (примерно 1/3 ч.л.)
  • Чёрный перец — по вкусу
  • Острый перец чили — по желанию

Приготовление

Начать стоит с подготовки всех ингредиентов:

  • Очистить морковь и лук.
  • Натереть морковь на терке для корейской моркови. Если такой терки нет, вполне подойдёт и обычная крупная терка.
  • Лук нарезать кубиками. Чтобы избежать горечи, лук можно обдать кипятком.
  • Смешать все указанные ингредиенты в миске, добавить соль, сахар, растительное масло и уксус. По желанию можно добавить черный и острый перец.
  • Тщательно перемешать, обработать на вкус и оставить на 15-20 минут в холодильнике для пропитки.
  • Такой салат отлично хранится в холодильнике до трёх дней и прекрасно дополняет любые основные блюда, особенно рыбу и мясо. И, конечно, если вы ищете быстрый и легкий способ порадовать свою семью, этот рецепт стоит добавить в закладки.

    Напоминаем, что салаты из моркови — это лишь маленькая часть того, что можно приготовить из этого универсального овоща. Рассмотрите другие варианты, которые подойдут для вашего меню!

    Источник: Готовим с Калниной Натальей

    Лента новостей