Приготовление куриных бедрышек с глазурью, в которую идеально вписались цитрусовые ноты, — это отличный способ порадовать близких и удивить гостей. Этот простой и вкусный рецепт станет настоящей находкой для любителей нежного мяса с невероятным ароматом, пишет канал "Рецепты от 7dach".
Ингредиенты для приготовления
- 6 куриных бедер без кожи
- 1,5 апельсина
- 2 красных лука
- 1 обычный лук
- 0,5 ч. ложки приправы для курицы
- 0,5 ч. ложки карри
- Соль по вкусу
Маринад для куриных бедрышек
- Сок половины апельсина
- 2 ст. ложки соевого соуса
- 1 ст. ложка жидкого меда
- 2 ст. ложки растительного масла
Этапы приготовления
Куриную продукцию тщательно вымыть и обсушить. Затем сложить в глубокую емкость. Лук нарезать полукольцами, а апельсин — дольками, оставив часть с кожурой. Приправить бедра карри и добавить нарезанные овощи. Перемешать, сохраняя легкость.
Рецепт включает в себя подготовку маринада: смешать сок апельсина, соевый соус, мед и растительное масло. Полить полученной смесью куриные бедра и оставить мариноваться на 1,5-2 часа. Это шаг придает мясу особый вкус и аромат.
После маринования уложить бедра в форму для запекания, приправив их оставшимся маринадом, и добавить дольки апельсинов и нарезанный красный лук. Запекать в заранее разогретой до 200°C духовке на протяжении 35-45 минут, периодически поливая мясо образовавшейся глазурью. Не забывайте перевернуть бедра через 15 минут для равномерного подрумянивания.
Подавать готовое блюдо можно с любым гарниром, но особенно вкусно оно сочетается с белым рисом или фасолью. Данный рецепт гарантирует удовольствие от процесса и, конечно же, от результата — не упустите возможность порадовать себя и своих близких великолепной куриной звездой на ужин!
