Томаты всегда привлекали внимание, но среди них особенно выделяется сорт «Белый зубр». Этот уникальный вид предлагает множество преимуществ для любителей свежих овощей, особенно для тех, кто страдает от аллергий. С его неповторимым вкусом и эффектным внешним видом он становится настоящей находкой для садоводов, пишет канал "Ваше хозяйство".
Описание сорта
«Белый зубр» — это крупноплодный сорт с белыми помидорами, которые в процессе созревания меняют свой цвет от бело-зеленого до сливочно-белого. Форма плодов плоско-округлая, а кожура тонкая, что придает им особую хрупкость. Однако вкус этих помидоров приятно удивляет — они сладкие с почти полным отсутствием кислоты, идеально подходящие как для салатов, так и для консервации.
Кусты данного сорта индетерминантные и требуют подвязки, так как первая цветочная кисть образуется над 11-м листом, а последующие — через каждые три листа. В одной кисти может быть от 5 до 7 плодов, массой от 100 до 350 граммов, что делает их не только визуально привлекательными, но и высокоурожайными.
Технология выращивания
Выращивание этого сорта подразумевает несколько ключевых этапов.
- Посев семян: Для высаживания рассады в теплице в конце апреля — начале мая семена необходимо посеять в середине марта. Это время позволяет избежать дополнительной подсветки, так как солнечных дней становится больше.
- Уход за растениями: Нежные помидоры не терпят частых переливов. Полив должен быть равномерным, чтобы избежать растрескивания кожуры. Грунт должен быть всегда слегка влажным, что способствует равномерному наливу плодов.
При температуре 25-26 °C семена всходят на 3-4 день, если соблюдаются правильные условия. Учитывая детали агротехники, сорта «Белый зубр» обеспечивает стабильный урожай даже при недостаточном уходе.
Устойчивость и особенности
Несмотря на свою хрупкость, этот сорт прекрасно справляется с условиями, характерными для большинства регионов. Однако стоит помнить, что «Белый зубр» требует аккуратного обращения на каждом этапе: от сбора до хранения. Учитывая его тонкую кожицы, необходимо использовать ножницы при срезании плодов, чтобы избежать повреждений.
Сравнительно низкое содержание кислоты может показаться недостатком, однако для сладкого вкуса — это, пожалуй, лучший выбор. В солнечное время года, в южных регионах, плоды достигают максимального сладкого контроля, напоминающего вкус пломбира.
