Ленивые вареники — это не просто блюдо из детства, а настоящая находка для тех, кто ценит вкус и простоту в приготовлении. Эти вареники с овсяной мукой особенно подойдут тем, кто стремится к здоровому питанию. Вместо сахара можно использовать сахарозаменители, такие как эритрит или стевия, а для несладкого варианта просто исключить подсластители, сообщает Дзен-канал "Рецепты для диабетиков".
Ингредиенты для вкусного блюда
- 250 г нежирного творога;
- 1 яйцо;
- 3-4 ст. л. овсяной муки;
- щепотка соли;
- сахарозаменитель по вкусу (по желанию).
Приготовление шаг за шагом
Для приготовления ленивых вареников нужно подготовить ингредиенты. Творог тщательно разомнить вилкой или протереть через сито, что поможет достичь однородной текстуры. Затем в творожную массу добавить щепотку соли, сахарозаменитель по желанию и яйцо. Все компоненты тщательно перемешать до получения однородного состояния.
После этого пришло время добавить овсяную муку. Ее количество может варьироваться в зависимости от консистенции теста. Сформируйте из полученного теста роллы и нарежьте их на небольшие кусочки.
Как подать вареники
Отварить ленивые вареники в подсоленной воде до их всплытия, что займет всего 3-4 минуты. Подавайте их с нежирной сметаной, йогуртом или сливками, чтобы подчеркнуть их вкус. Прекрасным дополнением станет травяной чай с мятой или мелиссой, создающий гармонию ароматов и вкусов.
Согласно расчетам, на 100 г готового блюда калорийность составляет 139 ккал, что делает ленивые вареники прекрасным вариантом для тех, кто следит за своим питанием.
