Сегодня в кулинарном мире особое место занимает интересный десерт — торт из фруктов и тыквы без выпечки. Этот уникальный рецепт не только радует глаз, но и удивляет своим вкусом, наполняя ваше меню свежестью и яркими оттенками. Для создания этого лакомства потребуются простые ингредиенты, которые легко найти в любом супермаркете, сообщает Дзен-канал "Рецепты для диабетиков".
Ингредиенты для сотворения чуда
- Тыква очищенная — 400 грамм;
- Два средних яблока;
- Творог (5-9%) — 400 грамм;
- Клубника (свежая или замороженная) — 300 грамм;
- Желатин — 4 столовые ложки;
- Сахарозаменитель (по вкусу) — условно 15 грамм для творога и 10 грамм для фруктового слоя;
- Ваниль — по желанию;
- Кокосовая стружка для украшения — 20 грамм.
Приготовление: шаг за шагом
Первым делом желатин следует замочить в холодной воде, следуя указаниям на упаковке. Тем временем, тыкву и яблоки нарезают и немного тушат с добавлением воды. После этого смесь объединяется с желатином, предварительно распущенным в воде.
Далее массой наполняются формочки, длиной около 22 см, и оставляют застывать. В это время приготовьте клубничный слой, смешав клубнику с оставшимся желатином.
Теперь пришло время собрать торт! Между слоями тыквы и яблоки укладывается творожная масса, дополненная подсластителем. Завершающим аккордом станет клубничный слой, который накрывает весь десерт. Для украшения используются кокосовые стружки, придающие готовому торту изысканность и привлекательный внешний вид.
Польза и полезные свойства
Этот торт не только вкусный, но и полезный. Основными его ингредиентами являются тыква и фрукты, богатые витаминами и микроэлементами. Такой десерт станет отличным дополнением к вашему рациону, сохраняя при этом сбалансированность питания.
Количество белков, жиров, углеводов и калорийности на 100 грамм составляет: 57/6,0/1,2/2,2. Это делает торт идеальным выбором для тех, кто следит за своим здоровьем, но не хочет отказывать себе в сладостях!
