С приходом осени на прилавках появляется изобилие сочных и ароматных яблок. Этот фрукт прекрасно подходит для создания сладких угощений, которые подарят тепло и уют в холодные дни. Здесь представлены четыре незабываемых рецепта десертов, которые порадуют любого любителя выпечки, сообщает Дзен-канал "Валентина Барабанова".
Творожные рулеты с яблоками
Эти рулеты — настоящее удовольствие для ценителей домашней выпечки. Потребуются простые ингредиенты:
- 100 г сметаны (15-20%)
- 1 яйцо
- 100 г сахара
- 180 г творога
- 280-300 г муки
- 2 средних яблока
Для начинки яблоки нарезаются кубиками и слегка тушатся с сахаром до мягкости. Тесто замешивается до мягкой консистенции, а затем раскатывается, на него выкладывают начинку и формируют рулеты. Выпекать при 180°C около 20 минут. Золотистые рулеты с ароматной начинкой готовы!
Вафли с яблоками
Вафли — любимое лакомство для всей семьи. Для их приготовления понадобятся:
- 2 яйца
- 200 мл молока
- 200 г муки
- 2 яблока
Яйца взбиваются с сахаром, затем добавляется молоко и мука с разрыхлителем. В тесто втираются натертые яблоки. После чего тесто наливается на разогретую вафельницу и выпекается 7–10 минут до золотистого цвета. Вафли получаются пышными и ароматными!
Ленивый яблочный штрудель из теста фило
Этот вариант штруделя позволяет насладиться любимым десертом, не затрачивая много времени. Для него нужны:
- 3-4 листа теста фило
- 400 г яблок
- 40 г сливочного масла
Яблоки нарезаются, обжариваются с сахаром и корицей. Листы теста фило смазываются маслом, затем укладывается начинка и заворачивается в рулет. Выпекать в духовке при температуре 180°C около 20 минут. Штрудель получается хрустящим с сочной начинкой!
Каждый из этих рецептов непременно добавит ярких красок в осенние вечера и порадует близких восхитительной домашней выпечкой.
