Финальная встреча марафона по Левито мадре пройдёт 14 ноября

В субботу, 14 ноября, в 17:00 состоится заключительная встреча марафона по Левито мадре. Участники разберут вопросы по закваске, оценят её качество, обсудят работу со сдобным тестом и приготовление штоллена. На встрече поговорят о нюансах Левито мадре и о том, как добиться красивого и эластичного сдобного теста. Также в программе — работа со штолленами на этой закваске и ответы на вопросы участников. Для желающих присоединиться к курсу остаются последние пять заявок. 1