Шефердия серебристая в саду: чем она отличается от облепихи и какой урожай дает

Шефердия серебристая напоминает облепиху, но отличается красными ягодами, опылением насекомыми и способностью повторно зацвести после повреждения цветков заморозками. Взрослое растение может дать до 15 кг плодов. При этом не все виды шефердии съедобны, поэтому при выборе саженца важно уточнить его разновидность. ### Какие виды шефердии выращивают Из трех видов у круглолистной шефердии несъедобные плоды. Ягоды канадской съедобны, но могут горчить; при полном созревании они становятся вкуснее. Наиболее широко распространена шефердия серебристая — ее также называют красной облепихой. ### Чем она отличается от облепихи В плодах серебристой шефердии, согласно описанию растения, витамина C и сахаров в несколько раз больше, чем в облепихе. Ягоды также содержат каротиноиды, антоцианы и катехины. Эти вещества связывают с поддержанием эластичности и прочности стенок сосудов. Шефердия зимостойка, засухоустойчива и нетребовательна к почве. На ее корнях, как и у облепихи, образуются азотфиксирующие бактерии. Лучше всего растение развивается на солнечном месте. ### Особенности выращивания и урожая Шефердия вырастает до 4–6 м. Молодые побеги серебристые и опушенные, на ветвях есть шипы. Растения двудомные: женским экземплярам нужен мужской опылитель, а пыльцу переносят насекомые. У облепихи опыление происходит ветром. Цветение у шефердии растянутое. Если заморозки повредят цветки, растение может распустить новые. Плоды округлые, красные, сочные, около 5 мм в диаметре и массой 0,4–0,6 г. Их вкус описывают как сладко-кислый, с характерным привкусом. Ягоды легко отделяются от плодоножек и могут осыпаться при сборе. Растение отмечают как устойчивое к болезням и вредителям; в описании культуры указывается, что обработки ему не требуются. Урожайность взрослого дерева может достигать 15 кг, но это показатель, а не гарантия для каждого растения.