Ещё одно предприятие, которое сегодня посетил депутат Госдумы, первый заместитель председателя ЦК КПРФ Юрий Вячеславович Афонин, — Учебно-опытный молочный завод.
Рассказали и показали нашему гостю весь процесс производства настоящего вологодского масла — нашего уникального продукта, регионального бренда.
Исключительное право использовать наименование «Вологодское масло» имеют 7 молочных заводов, которые работают на территории региона и на местном сырье. В прошлом году произвели 1,5 тыс. тонн этого продукта.
Юрий Вячеславович признался, что ест только наш продукт и любит всю вологодскую молочку. Он высоко оценил тот факт, что производители работают исключительно на местном сырье.
Ежегодно наращиваем объёмы производства молока. В прошлом году установили рекорд впервые с 1991 года, произвели 696,9 тыс. т — на 32,3 тыс. т больше, чем годом ранее. В этом году планку повышаем до 710 тыс. т.
Растёт и продуктивность дойного стада. В прошлом году надой на одну фуражную корову достиг 9467 кг, план на этот год — 9600 кг. Вологодчина занимает первое место на Северо-Западе и пятое в России по объемам производства молока на душу населения.
Производством молока и молочной продукции в регионе занимаются 17 предприятий.
Гордимся нашими производителями, готовы и дальше рассказывать и показывать гостям, чем славится Вологодчина, и за что нашу продукцию любят в России и за рубежом.
