День ресторатора впервые отмечаем на Вологодчине.
Это профессиональный праздник представителей индустрии гостеприимства тех, кто развивает локальную вологодскую кухню, повышает своё профессиональное мастерство и щедро делится навыками с начинающими специалистами.
Праздник учредили в этом году. Дату выбрали не случайно в этот день отмечается Международный день повара.
Увидеть шеф-поваров лучших ресторанов и кафе Вологодчины вологжане и гости города могут на экранах умных остановок галерею портретов будут демонстрировать до конца октября.
К празднику подготовили ряд мероприятий:
в Череповце финал областного конкурса профессионального мастерства среди студентов СПО Мисс Повар 2026 и Мистер Повар 2026;
в областной столице деловую встречу Ресторанный диалог, которая соберёт порядка 150 экспертов отрасли;
торжественную церемонию вручения наград ресторанного бизнеса.
Поздравляю рестораторов, поваров и всех, кто вкладывает душу в развитие гастрономической культуры Вологодчины! Крепкого здоровья, благополучия, яркости и неиссякаемой творческой, созидательной энергии!