Вопрос закрепления понятия «Гастрономический туризм» в нормативно-правовом поле продолжают прорабатывать вологодские парламентарии
Депутат ЗСО Любовь Царева приняла участие в заседании постоянного комитета по делам Севера и малочисленных народов Парламентской Ассоциации Северо-Запада России, которое состоялось в Мурманске.
Парламентарий представила обновленную концепцию законопроекта о внесении изменений в федеральный закон «Об основах туристской деятельности в РФ», в части закрепления в нем понятия «гастрономический туризм». На предыдущем заседании комитета Любовь Царева договорилась с коллегами, что необходимо провести работу по усовершенствованию определения, чтобы учесть все аспекты и особенности такого вида туризма.
«Новая формулировка была выработана с учетом экспертного мнения кулинаров Всероссийского и международного уровней в рамках конференции Ассоциации отельеров и рестораторов Вологодской области. Постарались максимально отразить все нюансы, связанные с реализацией проектов по гастрономическому туризму», - отметила Любовь Царева.
В обновленной концепции, под гастрономическим туризмом предлагается понимать туризм, основной целью которого является ознакомление с традиционной кухней определенного региона, национальности, народности, исследование уникальных особенностей региональной кухни, участие в кулинарных, дегустационных мероприятиях, посещение мест производства продовольствия, включая фермы и предприятия общественного питания.
Добавим, закрепление терминологии на федеральном уровне позволит создать комфортные условия для развития инфраструктуры для гастрономического туризма, разработать специализированные маршруты и привлечь туристов в регионы.
Подробности здесь: www.vologdazso.ru/
Подпишись на нас в ВК: https://vk.com/zsovologda
#ЗСО35 #ВО35
