Ностальгия по вкусным тефтелям: как приготовить идеальное блюдо с мясом и рисом

Вкусные тефтели, наполненные ароматом детства, снова на ваших кухнях. Это блюдо не оставит равнодушными и настоящих гурманов, и тех, кто ищет что-то простое и вкусное для семейного ужина.

Ингредиенты для приготовления

Для создания идеальных тефтелей понадобятся:

• Фарш свинины 400 г;
• Рис 1/3 стакана;
• Морковь 1 шт;
• Чеснок 1-2 зубка;
• Растительное масло для жарки 3-4 ст.л.;
• Яйцо 1 шт;
• Сливки 60 мл;
• Соль, перец и любимые приправы по вкусу.

Пошаговая инструкция приготовления

1. Приготовьте рис: Залейте его кипящей водой и оставьте на 15-20 минут, чтобы он хорошо распарился.

2. Обжарьте овощи: Натрите морковь и чеснок, после чего обжарьте их на растительном масле в течение 1-2 минут. Добавьте сливки и доведите до легкого кипения.

3. Смешайте фарш: В свиной фарш добавьте яйцо, соль, приправы и отжатый рис. Хорошо перемешайте все ингредиенты.

4. Сформируйте тефтели: Влажными руками сделайте небольшие круглые котлеты.

5. Обжарьте тефтели: На сковороде с растительным маслом обжарьте их с обеих сторон до золотистой корочки.

6. Тушите тефтели: Добавьте морковную зажарку и залейте все кипятком до уровня тефтелей. Тушите на маленьком огне под крышкой около 20-25 минут.

Порадуйте себя и близких нежными тефтелями, которые легко приготовить и приятно наслаждаться их вкусом в кругу семьи, пишет Просто Вкусно Бюджетные блюда.