Легкий пирог из лаваша с курицей и овощами за полчаса

20 февраля 2026, 14:05

Для любителей домашней выпечки, которые ценят свое время, этот рецепт станет настоящей находкой. Пирог из тонкого армянского лаваша, наполненный курицей и свежими овощами, подарит нежный вкус и приготовится всего за 30 минут.

Главная особенность этого блюда использование лаваша вместо традиционного теста. Он создает аппетитные слои, а начинка из нежного куриного филе, хрустящего болгарского перца и ароматной зелени в сметанном соусе делает пирог сытным, но легким. Такое блюдо отлично подойдет как для семейного ужина, так и для праздника.

Ингредиенты для пирога:

  • Тонкий лаваш 34 листа
  • Куриное филе 300 г
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Репчатый лук 1 шт.
  • Твердый сыр 120 г
  • Яйца 3 шт.
  • Сметана 200 г
  • Зелень (укроп, петрушка) небольшой пучок
  • Соль, перец, специи по вкусу
  • Немного масла для обжаривания и смазки формы

Пошаговый рецепт приготовления:

  • Подготовка курицы: Куриное филе нарезать кубиками и обжарить до золотистости на сковороде. Приправить солью и специями.
  • Овощи: Морковь натереть, лук и перец нарезать мелко. Обжарить вместе до мягкости, затем соединить с курицей и зеленью.
  • Заливка: В миске взбить яйца со сметаной, добавить соль и перец для большей насыщенности вкуса.
  • Форма: Смазать форму маслом. Выложить первый слой лаваша, оставив края свисать. Разложить начинку, посыпать сыром и залить частью заливки. Повторять, пока не закончатся ингредиенты.
  • Финал: Закрыть края лаваша, полить оставшейся заливкой и посыпать сыром.
  • Выпечка: Поместить пирог в заранее разогретую до 180 C духовку на 2530 минут.

    • Удивительный результат:

    Готовый пирог выглядит невероятно вкусно: румяная корочка снаружи и сочная начинка внутри. Это угощение обрадует как взрослых, так и детей, обеспечивая идеальный баланс между легкостью и сытностью.

    Пирог можно подавать как горячим, так и теплым, идеально сочетая с овощными салатами или легкими соусами. Это блюдо, которое легко приготовить, станет вашим надежным помощником на кухне.

    #пирогизлаваша #пирогкурицаовощи #пирогбезтеста #быстрыйрецепт #простыерецепты #вкуснаявыпечка #ужинза30минут #кулинария #рецептынакаждыйдень #выпечкабеззамеса #домашняякухня

    Источник: Food Good
    Больше новостей на Newsvol.ru