Влажный шоколадный кекс без молочных продуктов и яиц

19 февраля 2026, 21:20

Этот рецепт станет настоящей находкой для любителей сладкого. Получается невероятно шоколадный и влажный кекс, который буквально тает во рту. И самое лучшее вам не понадобятся молочные продукты или яйца!

Необходимые ингредиенты

Для приготовления кекса в форме диаметром 16 см потребуется:

  • 110 грамм муки
  • щепотка соли
  • 7 грамм разрыхлителя теста
  • 15 грамм какао-порошка
  • 165 грамм воды
  • 100 грамм сахара
  • 25 грамм безвкусного растительного масла
  • 60 грамм спелого банана
  • цедра половины апельсина
  • ваниль по вкусу

Этапы приготовления

Процесс изготовления этого кекса достаточно прост:

  • В одной миске объедините муку, соль, разрыхлитель и какао.
  • В другой емкости соедините воду, сахар, растительное масло, банановое пюре, апельсиновую цедру и ваниль.
  • Смешайте две полученные смеси до однородного состояния.
  • Вылейте тесто в предварительно смазанную форму и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 35-40 минут.
  • Когда кекс почти полностью остынет, аккуратно извлеките его из формы. По желанию, посыпьте сахарной пудрой или украсьте шоколадной глазурью.

    • Для шоколадной глазури необходимо растопить 40 грамм шоколада с 15 граммами молока и тщательно перемешать до получения однородной массы, пишет Batonobelka.

    Интересно, что каждые 100 грамм кекса без глазури содержат 243 калории, 3 грамма белков, 6 граммов жиров и 43 грамма углеводов. Даже те, кто не придерживается поста, оценят этот десерт!

    Источник: Batonobelka
    Больше новостей на Newsvol.ru