Домашняя черная икра в преддверии Нового года

С приближением новогодних праздников на российских кухнях все чаще звучит интересное предложение попробовать приготовить домашнюю черную икру. Многие гурманы утверждают, что такой деликатес по вкусу весьма близок к настоящей икре, что уже привлекло внимание к этому необычному рецепту.

Ингредиенты для кулинарного шедевра

Для создания этой лакомства хозяюшкам понадобятся всего пять компонентов:

• семена чиа 3 столовые ложки;
• вода 70 мл;
• листья водорослей нори 2 больших листа;
• соевый соус 3 столовые ложки;
• конопляное или льняное масло 1,5 столовые ложки.

Этапы приготовления

Процесс создания этой самодельной икры достаточно прост и доступен:

Несмотря на отличие от натурального продукта, результат радует глаз и palate, обладает легкой солоноватостью, и идеально подходит в качестве закуски на праздничный стол. Такую черную икру можно использовать для украшения различных блюд, и она станет отличным дополнением к утреннему меню с хлебом и маслом.