Простой мармелад из двух ингредиентов — полезная альтернатива магазинным сладостям

Новый подход к детским сладостям

Нутриолог, пищевой технолог и психолог с более чем десятилетним опытом предлагает лёгкий рецепт мармелада, который легко приготовить дома и который может заменить покупные жевательные конфеты с высоким содержанием сахара. Специалист отмечает, что коммерческие мишки и червячки чаще служат развлечением, но несут риск кариеса и метаболических нарушений у детей.

Почему стоит готовить дома

Отказ от полностью запретительных мер в отношении сладкого снижает вероятность срывов рекомендуемый путь в новостях о питании и детском рационе: трансформировать сладость из еды в впечатление, а в качестве ежедневного перекуса предлагать более безопасные и прозрачные по составу варианты, приготовленные самостоятельно.

Рецепт: мармелад из двух ингредиентов

• Ингредиенты: 200 г фруктового пюре (яблоко, груша, ягоды или манго) и 10 г желатина.

В качестве примера отмечается использование мангового пюре во время сезона спелых манго десерт получается ярким по вкусу и цвету. Для более плотной текстуры можно подобрать альтернативы желатину (например, агар), учитывая их специфику приготовления.

Материал носит информационный характер. Перед изменением рациона ребенка или введением новых продуктов целесообразно проконсультироваться с врачом или специалистом по питанию.