Зеленые блины: идеальный рецепт для полезной Масленицы

Порадуйте себя и близких оригинальным блюдом на Масленицу! Зеленые блины, приготовленные без искусственных красителей, станут отличным дополнением к вашему столу. Они не только красивы, но и лакомые для здоровья!

Идеальные ингредиенты

Для приготовления вам понадобятся:

• Яйца - 2 шт (категория С1)
• Свежий шпинат - 60 г (можно заменить замороженным, предварительно разморозив и отжав лишнюю влагу)
• ПП мука - 1 ст. л. без горки (примерно 10 г), лучше из зеленой гречки
• Специи или подсластитель, в зависимости от выбранной начинки

Калорийность одного блина составляет 178 ккал с разбивкой: 13.5 г белков, 9 г жиров и 10.7 г углеводов.

Приготовление с любовью

Соедините все ингредиенты в блендере и тщательно перемешайте до получения однородной массы. Если планируете соленую начинку, добавьте немного соли и сушеного чеснока. Для сладкой вариации подойдут подсластители.

На антипригарной сковороде диаметром 20 см жарьте блин до золотистой корочки. Благодаря отличному качеству теста, блин легко переворачивается и сохраняет яркий зеленый цвет.

Выбор начинки и удовольствие

После окончания жарки добавьте любимую начинку это может быть как что-то savory, так и сладкое. Зеленые блины легко адаптируются под любые предпочтения! Наслаждайтесь вкусным и полезным блюдом, которое украсит ваш праздник.