1500 блинов приготовят вологодские шеф-повара на Масленицу
В областном центре пройдут масштабные масленичные гуляния. Одним из центральных событий станет «Блинный разгуляй». К кулинарному шоу вологодские шеф-повара приготовят 1500 тысячи кружевных блинов. Гости праздника смогут угоститься и облепиховым чаем, приготовленным поварами сети ресторанов «ПиццаФабрика». Его будут варить прямо на площади в 120-литровом казане.
«В состав напитка войдут облепиха, мед, апельсины и розмарин. В конце варки в казан опустят кусок масла весом 3 кг. Чай будут наливать бесплатно всем желающим. Приготовленного напитка хватит ориентировочно на 1000 порций, уверена, что жителям понравится наше угощение», – пояснила директор вологодской сети компании «ПиццаФабрика» Алла Аленевская.
Напомним, что масленичные гуляния 22 февраля начнутся на Кремлевской площади с 10.00. С этого времени здесь развернётся Царская ярмарка. В 11.00 начнётся концерт городских творческих коллективов и будут работать интерактивные площадки. В 12.00 праздник продолжит шествие ряженых. В 13.00 на сцену выйдет московская фолк-группы «Талица». Коллектив является лауреатом всероссийских и международных конкурсов и участником крупных фолк-фестивалей. Кроме того, в этот день площадками для масленичных гуляний станут Осановская роща, парк Евковка, территория у Дома вологодского масла и в Кремлевский сад, – сообщает ГТРК «Вологда» со ссылкой на городскую администрацию.
