Заставить себя порадовать вкусным блюдом можно, даже не потратив много времени. Буженина из индейки в мультиварке это тот вариант, который удивит ваших близких своим нежным вкусом и ароматом.
Ингредиенты для приготовления
- Филе индейки 800 г
- Чеснок 5 зубчиков
- Сухие специи 1 ч. ложка
- Соль 1 ч. ложка
- Лавровый лист 2 шт.
- Растительное масло 1 ст. ложка
- Вода 1 стакан
Этапы приготовления буженины
Итак, начнем с индейки. Промойте 800-граммовый кусок филе под холодной водой и обсушите его с помощью бумажного полотенца. Чеснок очистите и разрежьте зубчики пополам, чтобы использовать их позже при фаршировании мяса.Подготовьте лавровый лист, поломав его на несколько частей. Смешайте в одной тарелке сухие специи и соль.Сделайте небольшие надрезы в филе и вставьте в них кусочки чеснока. Это придаст блюду насыщенный аромат.Обваляйте мясо в смеси специй и соли, затем аккуратно полейте его растительным маслом, чтобы оно пропиталось и стало мягким.Поместите фаршированное филе в чашу мультиварки и сверху добавьте поломанные лавровые листья.Влейте стакан воды в мультиварку, закройте крышку и выберите программу Приготовление мяса на 35 минут.Когда мультиварка завершит готовку, осторожно выпустите пар и снимите крышку. Буженина готова! Переложите ее на сервировочное блюдо.Это блюдо идеально подходит как для горячего, так и для холодного подачи. Просто нарежьте индейку на ломтики и красиво расположите на тарелке.