Ячмень — это одна из самых древних злаковых культур, которая не только радует аграриев, но и является основой множества продуктов, от корма для животных до пива. Несмотря на свою неприхотливость, современные сорта ячменя порой требуют от фермеров внимательности, иногда даже становится сложно предсказать их капризы. Кажется, что новые сорта завоевали сердца агрономов, но с ними обременяют и новые особенности, требующие особого внимания.
Капризный «Скарлетт»
На первое место попадает сорт «Скарлетт» — настоящий эталон ячменя для пивоваров. Этот немецкий сорт требует аккуратного ухода, так как его чувствительность к стрессам недопустима. Малейшая нехватка влаги на ранних стадиях приводит к остановке роста, а переувлажнение его корней столь же губительно. Геометрически ровные поля и безукоризненная система защиты от болезней — требования, без которых невозможно взять хорошее зерно.
Французский «Кангу» и его «перекат»
Сорт «Кангу» подарит аграриям не меньше хлопот. Его естественная склонность к полеганию требует ювелирного подхода. Применение ретардантов должно точным образом совпадать с фазой вегетации, иначе перепады в росте могут поставить под угрозу весь урожай. Плюс к этому сорт нуждается в дефиците фосфорно-калийного питания, что еще больше закручивает процесс его производства.
Чешская «Ванда» и её сложности
Вашему вниманию — сорт «Ванда», способный произвести только лучший солод. Однако для этого необходимы идеальные условия: отсутствие сорняков и равномерное созревание. Нередки проблемы с колосами, которые начинают спеть в разное время, из-за чего фермеры вынуждены прибегать к двухфазной уборке, что увеличивает риски потерь урожая.
Английский «Квартет» и его почвенные требования
«Квартет» требует продуманного подхода к питанию и особого внимания к структуре почвы. Его неравномерная корневая система делает его зависимым от удобрений и взрыхленного почвенного ложа. Перекорм приводит к плохому качеству зерна, а уплотненные почвы могут стать настоящей катастрофой.
Датский «Гладис» и риск загущенных посевов
Завершает наш список сорт «Гладис», известный своей высокой плотностью стояния. Это создает риски загущения и колоссальных грибковых заболеваний. Снижением нормы высева на 15-20% можно решить эту проблему, что требует смелости и глубинного понимания сортовой биологии. Активная защита фунгицидами же с первых дней вегетации — важный элемент для успешного выращивания.
